香汁魚排 香汁魚排含有魚肉,辣豆拌醬,麻油的美味料理 香汁魚?酒店經紀酒店打工珨搷鰹? 白色 濾桶魚肉200g、蛋2個麵粉6大匙、麵 591包粉1杯大蒜末2茶匙、薑末1茶匙蔥花1大匙醃料: 膠原蛋白鹽1/3茶匙、水2大匙胡椒粉少許調味料:辣豆瓣醬1/2大匙、醬油1茶匙鹽1/4 G2000茶匙、醋1/2大匙酒1/2大匙、糖2茶匙 水5大匙、麻油1/4茶匙製作方法: 1.魚肉 seo打斜切成薄片,用醃料醃5分鐘備用;蛋打散備用。 2.將魚片依序沾上麵粉、蛋汁和麵包粉備用。 3.熱油 seo至七、八分熱,下魚片以中火炸熟,撈出。油再燒熱,重新放回魚片,以大火炸約5-10秒,撈出、瀝淨油漬,油倒出 襯衫。 4.同一鍋留油少許炒香薑末和蒜末後,依序放入調味料炒滾,最後撒下蔥花,在放入魚片拌勻即可裝盤。 出處:美食鳳味***阿基師偷吃步 會場佈置  .
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